Taeke whakatio kai moana

Tirohanga:

He hangarau whakatio kai hou te hangarau hauota wai kaimoana i nga tau tata nei. Ko te pāmahana paerewa o te hauota wai ko -195.8 ℃, a kei te mohiotia i tenei wa ko te reo whakamatao tino pai mo te taiao, pai me te tino ohanga. I te wa e pa ana te hauota wai ki te kaimoana, Ko te rereketanga o te pāmahana kei runga ake i te 200 ℃, a ka tere te whakatio te kai i roto i nga meneti 5. Ko te tere o te tio he mea iti rawa nga kirikiri tio o nga kaimoana, ka aukati i te mate o te wai, ka aukati i te whakangaromanga o nga huakita me etahi atu microorganisms, ka kore e tata te kai mai i te rerekee o te oxidative, te tae me te ngako o te kai, ka mau tonu te matūkai o te kaimoana, te tae me te ngako. Ka taea hoki e te mīti roa te whakarite i te reka pai.

Ko te pouaka tio hauota wai kaimoana te tuatahi ka whakamahia i roto i te tio kaimoana teitei na te mea he tere te whakamatao, he roa te wa rokiroki, he iti te utu whakauru taputapu, he iti te utu o te mahi, he kore kai hiko, he haruru me te kore tiaki. Ka taea te matapae ka huri haere te hangarau whakamatao cryogenic hauota wai i te hangarau whakamatao me te hangarau whakamatao, ka puta nga huringa hohonu ki te mahi o te pouaka tio tuku iho.

Āhuatanga Hua:

○ Ko te hangarau whakamaarama maha-paparanga teitei ka whakamahia hei whakarite kia iti rawa te mate o te whakaetonga hauota wai(<0.8%) me te utu mahi iti rawa.

○ Ka taea e te aro turuki me te punaha whakahaere o te tank hauota wai te aro turuki i te pāmahana me te taumata wai o te tank kaimoana i roto i te waa, te mohio ki te whakakii aunoa, te whakaoho mo nga momo hapa ka taea, me te whakarite kia pai te whakahaere o nga taputapu. I te wa ano, ka whakaratohia e ia te punaha whakahaere taonga rokiroki, e maarama ana te whakahaere o nga taonga mai i te whare putunga me te whare putunga.

○ Ko nga anga o roto me waho he mea hanga ki te kowiri tira kai hei whakarite i te oranga o te hua mo te neke atu i te 10 tau.

○Ko te hanganga o te paepae hurihuri o roto i hangaia hei whakangawari i nga kaimoana. Ko etahi tauira ka taea te whakauru ki te hanganga hurihuri hiko ki te mohio ki te uru aunoa.

○ Ka taea te penapena i roto i te hau me te wai kia eke te pāmahana o te waha o te tank ki te -190 nekehanga C.

Painga hua:

○He iti te tere whakaetonga o te hauota wai
Ko te hangarau whakamaarama maha-a-whare teitei e whakarite ana i te iti o te mate whakaetonga o te hauota wai me te utu whakahaere iti.

○ Ko te hangarau hou e pupuri ana i te reka taketake
Ko te hauota hauota tere mīti, te iti o te matūriki tioata huka kai, te whakakore i te mate o te wai, te aukati i te huakita me etahi atu microorganisms e kino ana ki te kai, kia kore ai te kai e paheke te tae me te rancidity anake.

○ Pūnaha aroturuki atamai
Ka taea te whakauru ki te punaha aroturuki mohio, te aroturuki i te whatunga o ia waa, te teitei o te wai, te teitei o te wai, me etahi atu, ka taea hoki te mohio ki te whakakii aunoa, nga momo whakaoho hapa katoa.I te wa ano ki te whakarato i te punaha whakahaere taonga, nga taonga kei roto me waho o te whakahaere rokiroki.